Kategorier

Svampefyldte tomater

5-6 store tomater
250 g champignon
1 mellemstort løg
2 spsk olie
125 g hk. kalve- eller svinekød
3 spsk hk. persille
1 dl bouillon
2 spsk rasp
salt og peber

Skær et “låg” af tomaterne og tag frugtkødet ud.
Svits de hakkede svampe og løg i olie i en gryde.
Svaler lidt inden kødet røres i med persille. Tilsæt resten og fordel fyldet i tomaterne og læg “låget” på.
Sæt tomaterne i et ildfast fad.
Bages ved 200º i 30 min.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>