Kategorier

Strudse-frikadeller

(10-12 stk.)

400 g hakket strudsekød
2 spsk. havregryn
1 tsk. hakket løg
50 g revet mozzarellaost
1 æg
lidt vand
2 tsk. salt
1/2 tsk. peber
smør til stegning

Alle ingredienser røres godt sammen, og sættes til hvile i 1/2 time. Formes til frikadeller og gennemsteges.

Kan f.eks. serveres med lynstegte porrer og kartoffelmos.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>