Kategorier

Struds i wok

(4 pers.)

4 strudse steaks
1-2 tsk. teriyakisauce
1-2 tsk. soyasauce
olie
grøntsager efter behag

Skær de fire steaks i tynde strimler og lad dem marinere et par timer i blandingen af teriyaki- og soyasauce.
Skær så de tre- fire grøntsager (f.eks. champignon, bønnespirer, peberfrugt, forårsløg…), du har valgt, i små stykker.
Lad kødetdryppe af på lidt køkkenrulle, og svits det hurtigt og ved høj varme i lidt olie i woken. Hæld så grøntsagerne med i woken og giv dem et par minutter sammen med kødet.

Så er retten klar til servering og husk nu soya på bordet.

Serveres med ris eller risnudler og godt brød.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>