Kategorier

Stegt persille

1 bdt. persille
50 g dulle

Skyl persillen, fjern grove stilke og tør den godt. Smelt dulle på en pande og lad det blive gyldent. Læg persillen i og rør rundt, til skummet har lagt sig, så er den sprød og færdig efter et øjeblik på fedtsugende papir.
Passer til al slags fisk, både dampet og stegt, samt til skaldyr og kylling.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.