Forret, Parmaskinke, Melon, Kiwi – Personer: 4
4 skiver parmaskinke
3 kiwifrugter
1 honningmelon (eller mango)
Skær hver skive skinke i tre strimler på langs. Skræl frugterne, udskær dem i kugler vha. en kugleformet ske. Lav spydene ved skiftevis at sætte en melonkugle, en harmonikafoldet skinkeskive og en kugle kiwi.
Tilberedningstid: 20 min.
Kilde: Voici. Andre Dewald, 14 Aug 93