Melon med spegeskinke

Forret – Personer: 4

½ honning melon
4 skiver spegeskinke eller parmaskinke

Melonen renses for kerner. Melonen skrælles og skæres i 4 både Sværen skæres af skinken. Hvert stykke melon omvikles med en skive skinke og stykkerne anrettes på et fad, eller portionvis. Serveres koldt uden noget tilbehør.

Tilberedningstid: Ca. 10 min.

Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.