Forret, æg, Makrel, Mynte – Personer: 4
4 hårdkogte æg
1 dåse makrelfileter i hvidvin
100 g tyk fløde
1 hvidløgsfed
2 spsk mynte
salt
peber
Mix æggeblommerne med makrelfileterne og fløden. Tilsæt det meget finthakkede hvidløg og mynten. Krydr æggemassen med salt og peber og farsér æggehviderne med massen.
Tilberedningstid: 15 min.
Kilde: Voici. Andre Dewald, 14 Aug 93