Kategorier

Spegesild i sur fløde

8-10 pers.

12 udvandede spegesildefileter
3 dl piskefløde
3 spsk eddike
3 skalotteløg
purløg

Eddiken røres i piskefløden. Står ved stuetemp. i ca. 2 timer. Tilsæt de hakkede løg og sildefileterne, der er skåret i passende stykker (ca.1 cm brede). Serveres med fint hakket purløg der drysses over lige før servering.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.