Kategorier

Skinkeruller med italiensk salat

Forret, Svinekød – Personer: 4

4 Skiver skinke
1 Salat hoved
2 Tomater

Italiensk salat:
100 g Mayonnaise
½ dl Piskefløde
1 dl Tyk ymer eller A38
1 Lille syltet agurk
1 Æble
2 Kogte kartofler
1 Kogt gulerod
1 dl Frosne ærter
Salt & Peber

Skær agurk, æble, kartofler og gulerod i terninger. pisk fløden, rørmayonnaisen og ymer i og smag til med krydderier. rør terninger af frugt og grøntsager i blandingen fordel salaten på skinkeskiverne og rul dem sammen. garneres med salatblade og tomatskiver

Tilberedningstid: Ca. 30 min.

Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>