Kategorier

Sildesalat

4 personer

1 æble
2 udvandede sildefileter
3 kogte kolde kartofler
10 skiver syltet rødbeder
1 lille syltet agurk
½ tsk hvid el. sort peber
2 spsk rødbedesaft
2 dl creme fraiche
1 spsk reven peberrod
2 hårdkogte æg

Æblet skrælles og udkernes. Skær sild, æble, kartofler, rødbeder og agurk i små terninger. Bland det hele sammen. Drys med lidt peber og hæld lidt rødbedesaft over. Smag evt creme fraiche til med lidt peberrod og bland det i salaten eller server den til. Æggene pilles og skæres i kvarte. Salaten anrettes og pyntes med æggene.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>