Kategorier

Rosenkål med safran

500 ml rosenkål
180 ml hønsekødsbouillon
½ tsk safran
¼ tsk carry
1 drys hk. koriander
salt og peber
1 spsk kartoffelmel
2 spsk koldt vand

Blanchér rosenkålene 4 min. i letsaltet vand. Afdryp og skær i halve.
Bring bouillonen i kog og tilsæt krydderier. Tilsæt rosenkål og lad det småkoge 3 min. Opløs kartoffelmelet i koldt vand og vend det i rosenkålene til saucen bliver tykkere.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>