Kategorier

Rejer a`la Anja

4 personer – Norge

2 avocadoer
250 g kogte pillede rejer
1 stort salathoved (iceberg)

Dressing:
skal og saft fra 1 lime
1 finthakket chili u/ kerner
2 fed finthakket hvidløg
2 spsk god olivenolie
1 tsk Tabasco Jalapeño
lidt salt

Bland ingredienserne til dressingen,og vend rejerne heri. Del avocadoerne,og fjern sten og skal. Skær dem i skiver. Anret skivernne over istandgjort salat, og fordel rejerne over.

Server med flute eller andet brød.

Kilde: Femina – Anja Heimonen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>