Kategorier

Rabarberkage med smuldredej

4 personer

400 g rabarberstængler
75 g sukker
1 spsk kartoffelmel
2 tsk vanillesukker

Smuldredej:
250 g mel
75 g smør
75 g sukker

Tilbehør:
vanilleis eller flødeskum

Rabarberstænglerne skæres i tynde skiver og blandes med sukker, kartoffelmel og vanillesukker. Hældes i et smurt ildfast fad. Dejen smuldres sammen af mel, sukker og blødt smør, drysses over rabarberne og bages midt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter. I stedet for rabarber kan bruges æbler.

Servering: Serveres med vanilleis eller flødeskum.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.