Bagværk 4 personer
Grundposkrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme
Fyld:
100 g Mozarella eller anden neutralt smagende ost
8 soltørrede tomater
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
16 sorte oliven
Grundopskrift på pizza: Se tidligere opskrift på samme.
Fyld: Udblød tomaterne i lidt varmt vand. Riv osten. Hak hvidløget. Hak tomaterne. Pensl pizza’en med olivenolie. Drys med reven ost og de hakkede tomater og hvidløg. Tag pizza’en ud af ovnen efter otte – ti minutter og drys mere ost over. Servér med hakkede sorte oliven.
Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.