Kategorier

Pastasalat med honningmelon

Salat, pasta 2 personer

kold pasta
½ honningmelon i tern
ristet bacon i små stykker
grøntsager efter smag: fx. gulerødder, ærter, tomat

Dressing:
½ bøtte fetaost
2 dl cremefraiche
2 dl provencale dressing (Kraft)
1-2 fed hvidløg, efter smag
kold pasta blandes med melon og grønsager.

Dressingen: Knus feta i en skål og bland det med cremefraiche, kom de to andre ting i og bland så dressingen i pastasalaten.

Kan også bruges med Kraft dressingen alene, men find selv frem til din mix!

En rigtig god “sommer”ret som har hittet hver gang jeg har serveret den.

Kilde: Steen B. Risom, 19 nov 96

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.