Kategorier

Paglia e fieno con panna e prosciutto

Pasta, middagsret 4 personer

400 g tagliatelle
80 g smør
2 dl piskefløde
100 g skinke
Reven Parmesan
Muskat
Salt

Kog pastae og dræn den. Skær skinken i tern og kom den i en gryde med de øvrige ingredienser, som opvarmes under omrøring. Bland pastaen med saucen og servér med reven Parmesan.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.