Kategorier

Oksesteg med champignon-porresauce

(4-6 personer)

1 lille brev porresuppepulver
1 ds (284 ml) legeret champignonsuppe
salt og peber
1½ kop (375 ml) vand
1,4-1,8 kg oksesteg

Forvarm ovnen til 160º.
Bland porresuppen, champignonsuppen og vand og hæld det over oksestegen i en lille bradepande og steg ca. 3 timer.
Tilsæt krydderier 45 min før stegen er færdig.
Tilsæt ½ kop vand hvis saucen er for tyk.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.