Kategorier

Muffins med rosiner

Bagværk – Personer: 4

125 g margarine
125 g sukker
2 æg
1 dl rosiner
250 g mel
2 tsk bagepulver
5½ dl mælk/fløde

Rør margarine og summer 5 min. med håndmikser. Pisk æggene i. Tilsæt rosiner, mel og bagepulver. Rør hurtigt dejen sammen med den kolde mælk/fløde. Fordel dejen i smurte muffins- eller linseforme fyld dem kanp til randen.

Bag kagerne 15-20 min. ved 225 grader.

Kilde: Ann Halfdan, 10 Okt 1993

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.