Kategorier

Mandelmarengs med chokolade

Antal: ca. 20 stk.

2 store æggehvider
100 g sukker
1½ spsk cacao
100 g letristede mandelsnitter
1 tsk vanillesukker

Hviderne piskes til hårdt, stift skum. Tilsæt sukker og pisk til marengsen er stiv og blank. Bland med “let hånd” cacao og vanillesukker i og til sidst mandelsnitterne. Sættes i klatter på bagepapir, bager ved 150º i 30-35 min.
Prøv at tage en kage ud, den skal være tør udvendig, men lidt sej indeni.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>