Kategorier

Mandelkurve med syltede frugter

Ca. 36 stk.

100 g æggehvider
25 g sukker
50 g mandelmel
50 g flormelis
5 g mel
10 g smør
syltede frugter

Æggehviderne piskes stive. Tilsæt sukker og pisk igen. Mandelmel, hvedemel og flormelis blandes sammen og vendes i marengsen. Tilsæt endelig det smeltede smør. Dejen smøres med en ske fladt ud i cirkler på bagepapir og kagerne bages gyldne ved 170 grader. Tages med det sammen af pladen med en spatel og sættes på æggebakker eller glas, så de danner kurve.

Servering: Fyldes med is eller syltede frugter.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>