Kategorier

Lindas laksepaté

3 revne gulerødder (ikke for store)
1 laksefilet (4-500 gram)
1 løg
1 porre
3 små stykker broccoli
2 æg
3 knuste fed hvidløg
2 spsk mandelmel

Små olivenstykker timian persille purløg urtesalt karry (eventuelt) hakkes og blandes sammen i blender, lang tid. Lægges på bagepapir i bageform, som stilles i vandbad i ovnen i 40 minutter ved 180 C. Serveres med citronsaft på et icebergsalatblad, samt med oliven, agurk og rød peber som tilbehør. Dekoreres med en lang, snoet flig af en gulerod.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.