Bruges til f.eks. roastbeef. Maggi Fondor kan være ret så svært at få fat på. Det er tilsyneladende (ud over at være et urte/blandingskrydderi) et catering produkt. Det indtil nu kun lykkedes at få det via omveje og heldige bekendtskaber i 1.2 kg bøtter. Hvis der er nogle der ved hvor produktet kan fås i en offentlig tilgængelig butik og med sikkerhed, så vil jeg gerne have det at vide
½ l creme fraiche 18%
ca. 3 spsk mayonnaise
2½ tsk Maggi Fondor
1-2 tsk fransk sennep (Dijon)
dildspidser
Alle røres godt sammen.
Kilde: Jens Hilligsøe