Kategorier

Karryris med mandler

Ingridienser:
2 1/2 dl ris
2 spsk smør
1 løg
1 tsk karry
3/4 dl rosiner
1 dl hakkede mandler
1/2 tsk peber
salt

Fremgangsmåde :
Kog risene efter anvisningen på pakken.
Smelt smørret i en gryde. Skræl løget, hak det og svits det i smørret. Rør karry i og lad det svitse lidt med løget.
Tilsæt rosinerne, mandlerne, peber og den kogte ris.
Varm det hele op under forsigtig omrøring. Smag til med salt og servér.

Serveres til lyst kød (svin eller fjerkræ) med flødesauce.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.