Kategorier

Kalkunruller med skinke

600 g kalkunbryst i tynde skiver eller 4 tynde kalkunschnitzler
4 skiver røget skinke
dulle
salt og peber
paprika
3 spsk kon. tomatpuré
1 dl bouillon

Kalkunschnitzlerne rulles om en skive skinke. Hold sammen med kødnåle eller bomuldsgarn. Brun på alle sider i dulle i en dyb pande. Krydr. Udrør tomatpuré i bouillon og kom det i. Lad det snurre 20 min. Vend jævnligt.
Serveres med pandestegte kartofler og en salat.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.