125 g smør
250g mel
100 g sukker
1 æggeblomme
2 spsk rom (helst brun)
nougat eller chokolade
cocktailbær
Findel smørret i melet og kom sukker, æggeblomme og spiritus i. Saml dejen og lad den hvile koldt en halv time. Udrul til en plade, som udskæres med klejnespore til kvadrater på 4×4 cm. Læg et lille stykke nougat eller chokolade midt i hver kvadrat og bøj alle fire hjørner over. Læg et cocktailbær over sammenføjningen.
Bag ved 200 grader i 10-12 min.