Kategorier

Honningis

2½ dl vand
250 g honning
citronsaft efter smag
5 dl piskefløde

Vand og honning lunes og blandes sammen. Blandingen smages til med citronsaft og køles af. Fløden piskes til skum og honningblandingen vendes i skummet- lidt ad gangen. Pisk skummet op hver gang mere er tilsat. Massen hældes i en flad skål og frysses ned. Den serveres for eks. med henkogte frugter eller frisk frugt.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.