Kategorier

Vanilleis med chokoladestykker

1 liter – 4 personer

Meget nem og hurtig at lave.

2 æggehvider
2 æggeblommer
2½ dl piskefløde
1 dl flormelis
½ stang vanille (eller ca. 3 tsk. vanillesukker)
50 g hakket mørk chokolade

Æggehviderne piskes stive. Æggeblommerne piskes til æggesnaps med flormelis og vanille. Hakket chokolade vendes i æggesnapsen. Fløden piskes til flødeskum. Flødeskummet røres i æggesnapsen. De piskede æggehvider (minus det vandige der samler sig i bunden af skålen) vendes forsigtigt i ægge-/flødeskumsblandingen. Massen hældes i en egnet form og fryses 6-8 timer.

Serveres evt. med frisk frugt.

Kilde: Vivian M. Christensen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>