Kategorier

Hjemmebagte lagkagebunde

Bagværk 2 bunde
3 æg
85 g sukker
85 g mel
25 g smør

Kom æg og sukker i en skål, og stil den over vandbad. Pisk ved mild kraft til massen har fået dobbelt volumen. Tag skålen af og pisk til bunden på skålen er kold. Smelt smøret og lad det blive koldt. Sigt melet i æggemassen og vend det forsigtigt i sammen med smøret. Fyld dejen i en springform med bagepapir i bunden og bag den på næstnederste rille i ovnen ved 180° i 25-30 minutter.

Køl den af og del den med en lang kniv til 2 eller 3 bunde.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>