Der anvendes :
1 stor moden ananas
3 spsk. flydende sirup
eventuelt 2-3 spsk. rom
Fremgangsmåde :
1 : Skær ananasen igennem på langs og skær hver halvdel i tre både på langs. Skær stokken, som er midt ned langs hvert stykke, væk.
2 : Løsn ananaskødet ved at skære langs skallen, her er det nemmest at bruge en lille skarp kniv. Skær ananaskødet på tværs i 1 – 1 ½ cm brede skiver og læg dem samlet tilbage i skallerne.
3 : Prik kødet med en gaffel, dryp forsigtigt siruppen over og sæt ananasen i ovnen 7-8 minutter ved 225 grader midt i ovnen.
4 : Tag ananas ud, dryp evt. rom over og server straks.