Kategorier

Gratin med rosenkål

Low-cal 4 personer

500 g rosenkål
3 løg
1 dl mælk
150 g ouark 5%
4 spsk fløde 9%
2 æg
2 spsk revet parmesanost
2 fed hvidløg
1/4 tsk muskatnød

Varm ovnen op til 180°. Kog rosenkål 10 min. Hak kål og løg groft, evt. i en foodprocessor sammen med mælken. Bland quark, fløde, æg, 1 spsk ost, presset hvidløg, muskatnød, ½ tsk salt og peber. Bland rosenkål i. Hæld i et smurt ovnfast fad; drys resten af osten over. Bag 25-30 min.

Tips: Spis grantinen til fisk eller svinekød sammen med kartofler, ris eller brød.

Tilbehør: 1 kg kartofler 500 g revet gulerødder med saft af en appelsin.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>