Kategorier

Grapefrugt med rejer

200 rejer
2 grapefrugter
2 små stængler bladselleri

5 spsk mayonnaise
1 stænk engelsk sauce
1 tsk citronsaft
1 spsk tomatpuré
salt og peber
dild

Grapefrugterne halveres, kødet løsnes og tages ud. Hinderne i frugten skæres væk.
Bladselleri skæres i små tern.
Mayonnaisen røres med engelsk sauce, citronsaft, tomatpuré og smages til med salt og peber.
Blandes med rejer, bladselleri og grapefrugtstykker.
Fyldet fordeles i skallerne og pyntes med dild.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.