Kategorier

Filipinsk tomatsalat med mango og kærlighedsfrugter

4 personer
1 mangofrugt
3 kærlighedsfrugter
6 tomater
1 lille porre
1 tsk frisk revet ingefær
½ lime, saften
salt
friskkværnet peber

Skræl mango- og kærlighedsfrugterne. Skær frugtkødet fra stenene og del kødet i mindre stykker. Skær tomaterne i både og porren i tynde skiver.

Bland forsigtigt alle ingredienserne i en skål. Pres limesaft over og smag til med salt og peber.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.