Kategorier

Fersken-is

8 velmodne ferskner
3 æggeblommer
¾ dl sukker
3 dl piskefløde
lidt likør

Overhæld fersknerne med kogende vand og pil dem.
Del dem, fjern stenene og kom dem i blenderen.
Pisk æggeblommer og sukker tykt og skummende. Tilsæt blendede ferskner.
Pisk fløden stiv og ved den i med let hånd.
Sæt blandingen i fryseren 4-5 timer.
Anret fersken-isen portionsvis med et par skiver fersken og et stænk likør.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>