Dej:
500 g mel
250 g margarine
70 g gær
2 dl mælk
2 spsk sukker
2 tsk salt
1 sammenpisket æg
Creme:
100 g margarine
100 g sukker
6 – 8 dessertmakroner
evt. mandelessens
Dejen æltes sammen. Cremen røres sammen. Bollerne pensles med sammenpisket æg. Hæver 20 min, bages ved 225° i 10 min.
Kilde: Eva Hauschildt Sørensen