Kategorier

Farsgryde med karry

(3-4 personer)
FEDTFATTIG

500 gram hakket magert oksekød
1 løg
1 fed hvidløg
1 æble
100 gram gulerødder
2-3 tsk. karry (alt efter styrke)
1 tsk. olie
1 ds. flåede hakkede tomater
salt og peber

Hak løg og hvidløg. Riv gulerødder og æble (skrællet) groft.
Svits løg, hvidløg og karry i fedtstoffet i en gryde ved svag varme.
Skru op for varmen og brun kødet.
Tilsæt æble, gulerødder og tomater. Smag til med salt og peber.
Lad det småsimre under låg i ca. 15 minutter – rør ind imellem.

Serveres med kogte ris.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.