Kategorier

Engelsk risbudding

Desserter 5 personer

1 dl ris
½ tsk salt
3 spsk sukker
4 dl mælk
1 spsk smør
25 g mandler
2 æg

Kog ris, salt, sukker og mælk ca 40 min. For ganske svag varme. Smut og hak mandlerne og rør dem i sammen med smør. Lad grøden køle lidt af og rør æggeblommerne i.

Pisk æggehviderne stive, vend dem i grøden og fyld den i et smurt ovnfast fad sæt det i ovnen i 40-45 min. Ved 200°, miderste ribbe.

Serveres varm eller kold med frugtkompot

Kilde: Henrik Nielsen 2:234/202.0

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>