Kategorier

CHOKOLADEMOUSSE MED KOKOS

Der anvendes : Til 2 personer

50 gram bitter chokolade
1 æg
15-20 gram kokosmel ( ca. ½ dl. )
½ spsk. cognac (evt.)

Fremgangsmåde :
Smelt chokoladen over vandbad. Tag den flydende chokolade fra varmen. Lad den køle lidt af, inden æggeblommen røres i.

Pisk æggehviden meget stiv. Pisk fløden og rør den i chokoladen sammen med kokosmel og cognac. Vend æggehviderne i til sidst.

Hæld moussen på to glas og stil dem i køleskabet et par timer. Drys med lidt kokosmel og server med frisk ananas til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>