Kategorier

Chokoladefondue

300 g mørk chokolade
1 dl piskefløde
2 spsk cognac
forskellig slags frisk frugt

Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den sammen med fløden i en tykbundet gryde, som passer over et fyrfadslys eller en spritflamme. Tilsæt cognac lige før gryden sættes på bordet. Anret istandgjort frugt på et fad eller i mindre skåle.
Næsten al slags frugt kan bruges til chokoladefondue – fra pærer, vindruer, hindbær, jordbær, bananer og appelsiner til abrikoser, ferskner, kiwi, ananas, mango etc.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.