Kategorier

Brunede ris

1 stort hk. løg
50 g dulle eller ½ dl vindruekerneolie
½ tsk paprika
250 g ris
4½-5 dl vand eller bouillon
salt og peber

Varm dullen i en tykbundet gryde og svits løget gyldent heri. Tilsæt paprika og ris og lad dem snurre brune. Spæd med vand, så det står ca. 1 cm. over risene. Læg tætsluttende låg på gryden og lad risene koge ved svag varme ca. 20 min., til de er møre, og al væden er forsvundet. Smag til med salt og peber.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.