3o blå druer
2 æg
1 dl sukker
¼ L piskefløde
Druerne halveres, kernerne pilles ud, og druerne skæres i strimler.
Æggene og sukkeret piskes til en æggesnaps, og piskefløden piskes til skum.
Det hele blandes sammen, kommes i en form og fryses.
Omrøres jævnligt.