4 personer
½ liter piskefløde
5 æggeblommer
100 g sukker
1 stang vanille
Æggeblommerne piskes meget hvide og stive med sukker og marven af vanillen. Fløden piskes stiv, og vendes så forsigtigt ned i vanilleæggemassen. Det hele kommes i en form og fryses til næste dag.
Kilde: Meyers Køkken