Bagværk 1 stk
250 g mel
8 dl mælk
1 dl sukker
4 æg
1 dl øl
½ tsk salt
½ tsk vanilla
½ tsk citronsaft
Melet, mælken og sukkeret blandes (brug et piskeris – så undgå klumper) tilsæt æg, salt, vanilla og citronsaft. Piskes godt igennem, hvorefter øllet piskes i. Der bruges ca 250 g margarine eller andet fedtstof til bagningen. Når fedtstoffet smelte før brug, undgås megen fedtos i køkkenet. Serveres varme med sylltetøj og sukker
Kilde: Henrik Nielsen 2:234/202@fidonet