Kategorier

Bagt æblekage

Bagværk, kage 6 personer

4 æbler
4 æggeblommer
4 æggehvider
250 g sukker
1 dl mælk
1 spsk mel
Vanilie
1 pose mandelsplitter

Æggeblommerne røres skummende med sukker, mælk, mel og vanilie, æblerne skæres i små stykker og tilsættes sammen med mandelsplitterne. Æggehviderne piskes stive og vendes i dejen, der hældes i en smurt tærteform.

Bages ved 170° i ca ½ time.

Kilde: Henrik Nielsen 2:234/202@fidonet

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.