Kategorier

Banankage

225 g margarine
460 g sukker
4 æg
5 bananer
50 g havregryn
1½ dl kærnemælk
½ tsk salt
2 tsk natron
2 tsk vanillesukker
375 g mel

Rør sukker og margarine. Tilsæt æggene enkeltvis. Blend bananerne eller mos dem godt. Bland mel, havregryn, salt, natron og vanillesukker sammen. Tilsæt bananmos, melblanding og kærnemælk og rør grundigt. Dejen hældes i et smurt ildfast fad og bages ved 200 grader i ca. 35 minutter.

Servering: Kan spises som den er eller med chokoladeovertræk.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.