Kategorier

Avocado hvidløgsdip

Dip 4 personer

1 moden avocado
5 fed hvidløg
½ citron
150 g yoghurt
Purløg
Salt – friskkværnet peber

Avocadokødet blendes med citronsaften. Derpå tilsættes de knuste hvidløg og yoghurten og dippen smages til med salt og peber. Pyntes med hakket purløg. Glimrende til rå champignoner, østershatte, blomkåls- eller broccolibuketter. Avocadokødet bliver let kedeligt i luften, så dippen skal tilberedes i sidste øjeblik.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag. John Erik Hansen 4/12-95

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>