Kategorier

Chili-peanut dip

4 personer

100 g jordnøddesmør
2 dl vegetabilsk bouillon
1 fint hakket gulerod
Soja sauce
Citronsaft
Chili
1 tsk honning,sirup eller Råsukker
Evt. Olivenolie

Blend den varme bouillon med jordnøddesmørret. Tilsæt guleroden og soja saucen. Smag til med citronsaft, chili og sødestof. Konsistensen kan reguleres med yderligere bouillon eller en smule olie.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 4/12-95

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.