Kategorier

Abrikoskage

Bagværk, kage 1 stk

Dej:
2 æg
1 ½ dl sukker
3 dl mel
1 ½ dl mælk
100 g smeltet margarine
2 tsk bagepulver

Pynt:
Abrikoser
Nøddedrys
Perlesukker

Pisk æg og sukker skummende, tilsæt mælk og mel, ibland bagepulver. Kom det letsmeltede fedtstof i dejen og rør godt igennem.

Hæld dejen i en springform, smurt og meldrysset.

Læg abrikoser på i et pænt mønster, drys tesukker og nøddedrys over. Bag kagen ved 200° i ca 20 min.

Lad kagen stå lidt inden den tages ud af formen.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.