Kategorier

Ambrosiuskage

150 g smør
125 g sukker
3 æg
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
reven skal af 1 appelsin
rasp til formen

Glasur:
100 g florsukker
2 spsk appelsinsaft

Rør det blødgjorte smør med sukker, til det erlet og smidigt. Rør æggene i ét af gangen og rør godt mellem hvert.Bland mel med bagepulver og sigt det i dejen. Hæld dejen i en smurt raspdrysset springform. Bages på nederste rille i forvarmet ovn ved 170 grader i ca 45 min. Lad kagen afkøle i formen før den tages ud og afkøles på rist. Til glasuren røres florsukker med appelsinsaft, til det er glat. Bred glasuren over kagen.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.