Æble- rødbedesalat

2 del æbler skåret i små stykker
1 del rødbede i små stykker

Dressing:
1 del mayonnaise
1 del creme fraiche 18%, smagt til med rødbedesaft, salet og peber.

Minder om denne opskrift:

• Waldorfsalat
• Provencalsk salat med kogt skinke og champignoner
• Waldorfsalat
• Rød julesalat
• Husets kartoffelsalat