Kategorier

Varme cognacfigner med vanilleis

6 personer

6 store, friske figner
3 spsk cognac
2 spsk farin
god vanilleis, gerne hjemmelavet

Fignerne prikkes i bunden og der skæres en lille “hat” af ved stilkenden. Frugterne sættes tæt sammen i et lille ildfast fad og overhældes med cognac. Fignerne trækker 5-6 timer. Farinen drysses over fignerne og de sættes i en 200° varm ovn i 10 min.

Servering: De varme figner serveres med is.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.